Uiteraard. DUCQ houdt van gemak, maar let ook op de gezondheid, dus alle anti-aanbak pannen van DUCQ zijn voorzien van een sterke, duurzame, keramische, PFAS-vrij anti-aanbaklaag.

Ja, maar wij adviseren de keramische pannen met de hand af te wassen.
Waarom? Vaatwasmiddelen zijn vaak zeer agressief en die tasten de keramische coating aan. Daarbij komt dat vaatwasmiddelen geen carbonisatie verwijderen. Voor een langere levensduur en betere bakresultaten is het dus beter om met de hand af te wassen.

Zeker kan dat! Je schuift al onze pannen zo in de oven, mits de temperatuur niet hoger staat dan 250 oC. En pas op, want de grepen worden heet, dus gebruik ovenhandschoenen.

Het beste kan je boter of een olie met een hoge ontbrandingstemperatuur gebruiken; bij voorkeur dus geen olijfolie. Het gebruik van olijfolie of anti-aanbaksprays wordt afgeraden omdat dit een kleverige laag in de pan achterlaat bij frequent gebruik; zogenaamde carbonisatie.

Zeker. Bij temperaturen boven de 220 graden kan er sprake zijn van chipping waarbij de keramische laag kapot kan springen. Let dus op want bij gebruik van hoogwaardige kookplaten kan 220 graden al binnen een paar minuten bereikt worden; op vol vermogen kan de temperatuur als zelfs richting de 400 a 500 graden gaan. En daar kan de keramische laag dus niet goed tegen. Ook kan veelvuldige oververhitting zorgen voor onherstelbare vervorming van de pan.