Veelgestelde vragen
Algemeen
Je kunt jouw bestelling heel eenvoudig online aan ons doorgeven. Op elke productpagina vind je een ‘Voeg toe-button’. Door daarop te klikken, plaats je het product direct in jouw winkelwagen. Wanneer je nog verder wilt winkelen, kies dan voor ‘verder winkelen’. Via de knop ‘Ga naar mijn winkelwagen’ zie je welke producten je verzameld hebt. Heb je een product te veel of te weinig in je winkelwagen gedaan, dan kun je dat uiteraard nog aanpassen voordat je definitief gaat bestellen. Uitgebreide informatie over bestellen en retourneren vind je op deze pagina.
Ja dat kan zeker. DUCQ heeft een groot aantal winkels in Nederland waar u deze kunt bekijken. Het assortiment is wel afhankelijk per winkel, dus u kunt de pannen ook gerust online bestellen en thuis 14 dagen op zicht houden. Voldoen de pannen toch niet aan uw verwachting? Stuur deze dan gratis weer aan ons terug. Mits deze ongebruikt zijn en in de originele verpakking uiteraard.
Heeft u een kortingscode of waardevoucher en wilt u die inwisselen op uw bestelling dan kunt u die bij u bestelling, na het invullen van uw persoonlijke gegevens, invullen in het vakje ‘Kortingscode’. De in te vullen code is hoofdletter-gevoelig en ook eventuele leestekens zoals ‘verbindingsstreepjes’ moeten worden ingevuld. Vergeet na het invullen van de code niet op de knop ‘toepassen’ te drukken. U ziet vervolgens bij het aankoopbedrag of de korting is verwerkt.
Dit meten wij vanaf de bovenzijde van de pan; het kan dus zijn dat de bodem van de
pan (iets) smaller is dan de vermelde doorsnede.
Door gebruik te maken van drie lagen (staal of koper en aluminium), wordt de pan overal even heet. Dit is vooral bij pannen met een antiaanbaklaag belangrijk omdat er dan geen kwetsbare gebieden in de coating ontstaan. Verder zorgen de drie lagen ervoor dat warmte beter geleidt, waardoor de pan ook sneller warm wordt en deze dus efficiënter is in het stroomgebruik.
Koken & gebruik
Alle DUCQ pannen zijn speciaal ontworpen voor gebruik op inductie, maar DUCQ pannen zijn geschikt voor alle warmtebronnen; gas, inductie, keramisch en elektrisch. Wel is het zo dat de bodems bij langdurig gebruik op gas, en met name bij hoge temperaturen, iets kunnen opbollen.
Zeker. Alle DUCQ pannen schuif je zo in de oven. Met name de grote braadpan is ideaal om grote stukken vlees of vis in te bereiden.
De buitenste laag van de DUCQ pannen van koper is waarbij de bodem is gemaakt van inductiestaal, wat de pannen geschikt maakt voor inductie. Ook zorgt de samenstelling van de pannen ervoor dat de bodem bij verhitting plat blijft en niet krom trekt.
De deksels van onze koperen pannen zijn van roestvrijstaal (RVS). De reden waarom deze niet van koper zijn, is omdat het te bereiden voedsel niet direct in contact mag komen met het koper.
De steel en de handvatten van de DUCQ pannen worden niet heet zolang je ze in het midden van de – juiste maat – warmtebron plaatst. De lange steel is hol en doordat er maar 2 kleine contactpunten zijn met de pan wordt deze nauwelijks warm. Met uitzondering van de gietijzeren pannen, daar worden de handvatten wel heet.
DUCQ heeft zowel pannen met als zonder anti-aanbaklaag. Professionele chefs gebruiken bij voorkeur een pan zonder anti-aanbaklaag voor het bakken van een mooi stuk vlees omdat het vlees dan sneller dicht schroeit.
Gezondheid & veiligheid
Uiteraard. DUCQ houdt van gemak, maar let ook op de gezondheid, dus alle anti-aanbak pannen van DUCQ zijn voorzien van een sterke, duurzame, keramische, PFAS-vrije anti-aanbaklaag.
Nee, zeker niet. De pannen hebben stuk voor stuk een RVS binnenlaag. Die is volledig verzegeld bij de randen en zelfs omgevouwen voor extra bescherming. Hierdoor komt het voedsel niet in direct contact met aluminium of koper.
Onderhoud & reiniging
Nee, liever niet. Koperen pannen kun je echt beter op de hand afwassen.
Nee, omdat de randen van de pan geen emaillen laag hebben, kunnen daar bij gebruik in de vaatwasser roestplekjes ontstaan. Gietijzeren pannen kun je dus daarom beter met de hand afwassen.
Je kunt deze pannen in de vaatwasser reinigen, maar een anti-aanbakpan gaat langer mee als je deze met de hand afwast. Gebruik geen schuurmiddel of schuurspons om krassen te voorkomen.
Je houdt de DUCQ pannen het beste krasvrij door houten of siliconen spatels te gebruiken. Mes of vork kan, maar metaal op metaal zal altijd krassen.
Was ze dan meteen na het koken af met heet water en beetje afwasmiddel. Droog ze vervolgens af met een zachte doek om strepen te voorkomen. Koper verkleurt en verweert wel wat in de loop der tijd.





