Du kannst deine Bestellung ganz einfach online bei uns aufgeben. Auf jeder Produktseite findest du einen „Hinzufügen“-Button. Wenn du darauf klickst, wird das Produkt direkt in deinen Warenkorb gelegt. Wenn du weiter einkaufen möchtest, wähle einfach „Weiter einkaufen“. Über den Button „Zu meinem Warenkorb“ kannst du sehen, welche Produkte du ausgewählt hast. Falls du zu viele oder zu wenige eines Produkts in deinen Warenkorb gelegt hast, kannst du dies selbstverständlich noch anpassen, bevor du deine Bestellung endgültig abschließt. Ausführliche Informationen zum Bestellen und Retournieren findest du auf dieser Seite.

Ja, auf jeden Fall. DUCQ hat eine große Anzahl an Geschäften in den Niederlanden, in denen Sie sich das Kochgeschirr ansehen können. Das Sortiment kann jedoch je nach Geschäft variieren. Sie können das Kochgeschirr natürlich auch ganz bequem online bestellen und es 14 Tage zu Hause in Ruhe ansehen. Sollte das Kochgeschirr doch nicht Ihren Erwartungen entsprechen, können Sie es kostenlos an uns zurücksenden – vorausgesetzt, es ist unbenutzt und befindet sich in der Originalverpackung.

Wenn Sie einen Rabattcode oder Gutschein haben und diesen für Ihre Bestellung einlösen möchten, können Sie ihn während des Bestellvorgangs nach Eingabe Ihrer persönlichen Daten in das Feld „Rabattcode“ eingeben. Bitte beachten Sie, dass bei der Eingabe zwischen Groß- und Kleinschreibung unterschieden wird und auch eventuelle Satzzeichen wie Bindestriche genau übernommen werden müssen. Vergessen Sie nach der Eingabe des Codes nicht, auf den Button „Anwenden“ zu klicken. Anschließend sehen Sie im Bestellbetrag, ob der Rabatt berücksichtigt wurde.

Wir messen den Durchmesser am oberen Rand des Kochgeschirrs. Das bedeutet, dass der Boden des Kochgeschirrs etwas schmaler sein kann als der angegebene Durchmesser.

Durch die Verwendung von drei Schichten (Stahl oder Kupfer und Aluminium) wird das Kochgeschirr gleichmäßig erhitzt. Das ist besonders bei Kochgeschirr mit Antihaftbeschichtung wichtig, da dadurch keine empfindlichen Stellen in der Beschichtung entstehen. Darüber hinaus sorgen die drei Schichten für eine bessere Wärmeleitung, sodass sich das Kochgeschirr schneller erhitzt und somit energieeffizienter ist.

Natürlich aus Gusseisen, mit einer Emaillebeschichtung auf der Innen- und Außenseite der Pfanne. Gusseisen ist Eisen, das mit Kohlenstoff, Mangan und Silizium angereichert ist. Es wird durch das Umschmelzen von Roheisen mit Kalk und Koks (speziell aufbereitete Kohle) hergestellt und anschließend in Formen gegossen. Emaille ist geschmolzenes Glas, das sehr glatt (hygienisch), äußerst hart, unbrennbar und langlebig ist. Unsere Pfannen verfügen innen und außen über eine anthrazitgraue Emaillebeschichtung, die Verfärbungen verhindert.

Weil Gusseisen ein schweres Material ist – und das hat mehrere Vorteile. So speichert eine Gusseisenpfanne die Wärme deutlich länger als andere Pfannen, und der schwere Deckel sorgt dafür, dass keine Feuchtigkeit entweichen kann. Dadurch bleibt die Feuchtigkeit in der Pfanne, was besonders bei der Zubereitung von Schmorgerichten wichtig ist. Ein weiterer Vorteil von Gusseisen ist, dass es sich nicht verziehen kann, sodass der Boden immer plan bleibt.

DUCQ-Kochgeschirr wurde speziell für die Verwendung auf Induktion entwickelt, ist jedoch für alle Wärmequellen geeignet, darunter Gas, Induktion, Ceran und Elektro. Bitte beachten Sie, dass sich der Boden bei längerem Gebrauch auf Gas, insbesondere bei hohen Temperaturen, leicht wölben kann.

Selbstverständlich. Sämtliches DUCQ-Kochgeschirr kann problemlos im Backofen verwendet werden. Besonders der große Bräter eignet sich ideal für die Zubereitung großer Fleisch- oder Fischstücke.

Ja, das ist möglich. Bitte beachten Sie jedoch, dass der Silikonring dadurch schneller austrocknen und beschädigt werden kann. Achten Sie darauf, dass die Temperatur im Backofen 250 Grad Celsius nicht überschreitet.

Die äußere Schicht der DUCQ Pfannen besteht aus Kupfer, wobei der Boden aus Induktionsstahl gefertigt ist, was die Pfannen induktionsgeeignet macht. Die Zusammensetzung der Pfannen sorgt zudem dafür, dass der Boden beim Erhitzen flach bleibt und sich nicht verzieht.

Die Deckel unserer Kupfertöpfe sind aus Edelstahl (RVS). Der Grund, warum sie nicht aus Kupfer sind, ist, dass die zuzubereitenden Speisen nicht direkt mit dem Kupfer in Berührung kommen dürfen.

Der Stiel und die Griffe des DUCQ-Kochgeschirrs werden nicht heiß, solange Sie das Kochgeschirr mittig auf einer Wärmequelle in der richtigen Größe platzieren. Der lange Stiel ist hohl und hat nur zwei kleine Kontaktpunkte mit dem Kochgeschirr, wodurch er kaum warm wird. Eine Ausnahme bilden die gusseisernen Produkte, hier werden die Griffe heiß.

DUCQ Kochgeschirr umfasst sowohl Pfannen mit als auch ohne Antihaftbeschichtung. Der große Vorteil einer Bratpfanne mit keramischer Antihaftbeschichtung liegt im Komfort des täglichen Gebrauchs. Pfannen mit keramischer Beschichtung benötigen nur wenig Fett zum Braten und lassen sich besonders leicht reinigen. Und selbstverständlich ist die keramische Beschichtung komplett PFAS-frei.

Profiköche bevorzugen zum Braten eines hochwertigen Stücks Fleisch meist eine Pfanne ohne Antihaftbeschichtung, da das Fleisch darin schneller eine schöne Kruste bekommt.

Der große Vorteil besteht darin, dass Fleisch schneller scharf angebraten werden kann; professionelle Köche verwenden daher nicht ohne Grund eine Pfanne ohne Antihaftbeschichtung. Für empfindliche Zutaten mit weicher Struktur, wie Fisch oder Ei, ist eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung einfacher in der Handhabung. DUCQ kochgeschirr bietet beide Varianten – je nach gewünschtem Kochergebnis.

Nein, wenn Sie die Pfanne mittig auf eine Wärmequelle in der richtigen Größe stellen, werden Stiel oder Griff nicht heiß. Dies liegt daran, dass sie nur an zwei kleinen Punkten Kontakt mit der Pfanne haben. Bei richtiger Verwendung (zentriert auf der passenden Wärmequelle) können Sie die Pfanne ohne Topflappen anfassen. Zur Sicherheit: Wird die Pfanne im Ofen verwendet, werden Stiel oder Griff selbstverständlich heiß.

Ja. Bei Temperaturen über 220 Grad Celsius kann es zu Abplatzungen kommen, wodurch die Keramikbeschichtung beschädigt oder zerstört werden kann. Bitte beachten Sie, dass bei hochwertigen Kochfeldern 220 Grad bereits innerhalb weniger Minuten erreicht werden können; auf voller Leistung können sogar Temperaturen von 400–500 Grad entstehen. Dafür ist die Keramikbeschichtung nicht ausgelegt. Edelstahlpfannen können bei solchen Temperaturen zudem Verfärbungen bekommen. Auch wiederholte Überhitzung kann zu irreversiblen Verformungen der Pfanne führen.

Nein, das ist nicht nötig, da es mit einer Emaillebeschichtung versehen ist und somit direkt einsatzbereit ist. Wir empfehlen jedoch, das Kochgeschirr nach dem Auspacken vor dem ersten Gebrauch kurz abzuspülen.

Diese „Tropfen“ sorgen während des Kochens für eine kontinuierliche Selbstbefeuchtung: Der verdampfte Wasserdampf kondensiert am Deckel und tropft gleichmäßig wieder zurück in das Kochgeschirr. Dadurch trocknet das Gericht nicht aus und alle Aromen bleiben in der Pfanne erhalten. Eine Gusseisenpfanne ist dadurch ideal zum Schmoren geeignet.

Damit Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse auch wirklich grillen können. Durch diese hohen Rillen (5 mm statt der 2,5 mm, die die meisten Grillpfannen haben) lässt sich das Gargut schnell scharf anbraten, wodurch der typische Grillgeschmack entsteht. Bei niedrigeren Rillen würde das Gericht eher schmoren statt grillen – und genau dadurch geht der Grillgeschmack verloren.

Selbstverständlich. DUCQ legt großen Wert auf Komfort, achtet aber ebenso auf Gesundheit. Deshalb ist sämtliches Antihaft-Kochgeschirr von DUCQ mit einer starken, langlebigen, keramischen und PFAS-freien Antihaftbeschichtung ausgestattet.

Nein, ganz sicher nicht. Die Pfannen haben alle eine Edelstahlinnenschicht. Diese ist an den Rändern vollständig versiegelt und sogar umgeschlagen für zusätzlichen Schutz. Dadurch kommt das Essen nicht direkt mit Aluminium oder Kupfer in Berührung.

Nein, lieber nicht. Kupfertöpfe sollten am besten von Hand gespült werden.

Nein, da die Ränder der Pfanne keine Emailleschicht haben, können dort bei der Verwendung in der Spülmaschine Rostflecken entstehen. Gusseiserne Pfannen wäscht man daher besser von Hand ab.

Ja, absolut! Es ist jedoch empfehlenswert, die Pfannen direkt nach dem Spülgang mit einem weichen Tuch abzutrocknen, um Streifen oder Wasserflecken zu vermeiden. Bitte beachten Sie, dass die Pfannen in der Spülmaschine mit der Zeit schneller an Glanz verlieren können.

Sie können diese Pfannen in der Spülmaschine reinigen, aber eine Antihaftpfanne hält länger, wenn Sie sie von Hand abwaschen. Verwenden Sie keine Scheuermittel oder Scheuerschwämme, um Kratzer zu vermeiden.

Um DUCQ kochgeschirr möglichst kratzfrei zu halten, empfehlen wir die Verwendung von Holz- oder Silikonutensilien. Messer oder Gabeln sind zwar möglich, aber Metall auf Metall führt immer zu Kratzern. Das ist zwar optisch schade, hat jedoch keinen Einfluss auf die Funktion der Pfanne. Gut zu wissen: Kupfer ist ein relativ weiches Edelmetall, daher können auch bei täglicher Nutzung kleine Kratzer auf der Pfanne entstehen.

Kleine Flecken am Pfannenboden können nach jeder Nutzung (auch nach der ersten Verwendung) auftreten. Dabei handelt es sich häufig um Kalk- oder Mineralablagerungen. Diese entstehen unter anderem durch Stärke aus Lebensmitteln wie Kartoffeln oder Pasta, und die Kalkmenge hängt von der Wasserhärte ab.

Unsere 3-Schicht-Pfannen leiten die Wärme sehr gut und schaffen dadurch die „perfekten“ Bedingungen, damit sich Kalk am Boden absetzen kann. Glücklicherweise lassen sich solche Flecken ganz einfach mit einem weichen Tuch und etwas Essig entfernen.

Das beginnt bereits beim Abwasch direkt nach der Benutzung; am besten reinigen Sie die Pfanne mit heißem Wasser und etwas Spülmittel. Um Streifen zu vermeiden und den Glanz zu erhalten, trocknen Sie die Pfanne anschließend mit einem weichen Tuch ab. Bitte beachten Sie, dass Kupfer mit der Zeit immer etwas anläuft und sich verfärbt – das ist auch Teil des Charmes von Kupfer, oder? Wenn Sie dennoch eine glänzende Kupferpfanne bevorzugen, können Sie diese regelmäßig mit DUCQ Kupferpolitur polieren.

Verfärbungen von Edelstahl sind normal und entstehen durch Überhitzung. Achten Sie daher darauf, die Pfanne nicht zu stark zu erhitzen, um Verfärbungen zu vermeiden. Falls es doch einmal passiert, lassen sich diese ganz einfach mit einem weichen Tuch und etwas Essig entfernen.

Beim Kochen können Fettreste an der Pfanne haften bleiben. Dadurch entsteht besonders an der Unterseite oft ein bräunlicher Schleier. Kein Problem: Mit etwas Edelstahlreiniger lässt sich die Pfanne wieder schön zum Glänzen bringen. Solche Reiniger sind ganz normal im Supermarkt erhältlich.